Как чатсо вы используете лук при готовке? Кто то добавляет в зажарку для супов, в жаренную картошечку или утреннюю яичницу.
А кто-то и вовсе печет луковые пироги и варит луковые супы, а для этого нужно больше лука. Так что, спорить трудно с фактом того, что лук - очень важный продукт на нашей кухне. Но заметили ли вы, что цены на него изменились в последнее время? Сейчас эксперты объяснили, почему так и что проиходит.
В Украине на этой неделе снизились цены на прошлогодний лук. Об этом сообщили аналитики проекта EastFruit.
Так, к одной из причин относят массовый сбор лука нового урожая, что привело к увеличению предложения этой продукции на рынке. По словам экспертов, только с начала этой недели цена на лук урожая 2023 года в украинских хозяйствах упала в среднем на 25%.
В частности, по состоянию на 13 июня прошлогодний лук продавали по 14-20 грн/кг ($0,35-0,49/кг).
"Для сравнения: в конце прошлой рабочей недели цены на лук не опускались ниже 18 грн/кг ($0,45/кг)", – говорится в сообщении.
Аналитики также отметили, что на украинском рынке в достаточном количестве есть лук нового урожая из местных хозяйств. Так, отпускные цены на продукцию сегодня озвучиваются в диапазоне 16-22 грн/кг ($0,40-0,54/кг).
Внимание также обратили на то, что на данный момент лук прошлого урожая украинские производители уже отгружают в среднем на 52% дешевле, чем в первой половине июня 2023 года.
Игроки рынка рассказали, что понижающий ценовой тренд на рынке лука сохраняется и дальше. По их словам, из-за невысокой торговой активности в этом сегменте, а также стремительного роста предложения фермеры вынуждены пересматривать отпускные цены фактически каждый день.
Напомним, что 500 гривен по скидке: украинцам показали цены на голубику и персики в супермаркетах.
Ранее мы сообщали, что хлеб дорожает, и это будет продолжаться: украинцам показали цены в начале июня.
Также стало известно, что подешевели несколько десятков гривен: сколько сейчас стоят свежие огурцы и помидоры в супермаркетах.