В Україні стали знижуватися ціни на овочі борщового набору: картопля, морква, капусту.
При чому морква взагалі стривожила аграріїв, бо стала дешевшою, ніж буряк. Це відбувається тому, що врожай вищенаведених культур був досить добрим, тому Україна навіть не потребує імпорту продукції. Та й самим аграріям необхідно збути овочі до настання холодів, оскільки їх збереження дорого обходиться.
Проте не з усіма овочами така радісна ситуація. Наприклад цибуля тільки те й робить, що росте в ціні. Активно підвищувати ціни на цибулю фермерам дозволяє дуже високий попит на продукцію з боку оптових компаній та роздрібних мереж. При цьому більшу частину цибулі гарної якості виробники вважають за краще закладати на зберігання, здійснюючи продаж нині невеликими партіями.
Так, на даний момент більшість українських фермерів готові відвантажувати цибулю не дешевше за 9-15 грн/кг ($0,25-0,41/кг), що в середньому на 26% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня. Позитивний ціновий тренд у даному сегменті учасники ринку пов'язують із високою торговою активністю оптових компаній, які закуповують цибулю для закладання на зберігання. При цьому пропозиція цибулі високої якості дуже обмежена.
Нагадаємо, що гречка знову по 100 гривень? Українцям розповіли, чому ціна на крупу впала на довоєнний рівень і на що чекати далі.
Раніше ми повідомляли, що ціни на м'ясо полетять вгору, як і на крупи: коли й не скільки подорожчають продукти, аніж треба запасатися українцям.